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Johannisbrotkernmehl
Art.Nr.: N100140
Fruchtsamen des Johannisbrotkernbaumes
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Johannisbrotkernmehl
Kann kalt oder warm angerührt werden. Johannisbrotkernmehl ist ein aus den Samen der Früchte des Johannisbrotbaumes gewonnenes, cholesterin-und purinfreies Bindemittel. Es ist natriumarm und geschmacksneutral. Laut Gesetz wird Johannesbrotkernmehl als E410 bezeichnet.
Verwendung: Zum Andicken von Suppen, zum Zubereiten von Saucen, Desserts und Eis.
Zutaten: Fruchtsamen des Johannisbrotkernbaumes.
Inhalt: 75g
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