Amaranth

Amaranth
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  • SW10214
Qualität: 100% bio, EWG 834/2007 Norm, Bio-Siegel Herkunftsland: Indien  ... mehr
Produktinformationen "Amaranth"

Qualität: 100% bio, EWG 834/2007 Norm, Bio-Siegel

Herkunftsland: Indien

 

Kontrollstelle: DE-ÖKO-001 BCS Öko-Garantie GmbH

Der eiweißreiche Amaranth schmeckt etwas nussig und verfügt über eine hohe biologische Wertigkeit mit wichtigen Aminosäuren. Amaranth gehört zur Familie der Gartenfuchsschwanzgewächse.

Zutaten: Amaranth*
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Verwendung: Gekocht als ganzes Korn eignet sich der Amaranth ideal als Beilage oder gemahlen in Pfannkuchen oder Tortillas. Beim Backen muss z. B. Weizenmehl zugemischt werden, da Amaranth von Natur aus kein Gluten enthält. Auch aufgepufft ist er eine leckere Beigabe zum Beispiel für das Müsli.

Lagerung: Kühl und trocken lagern.

Aromatisierung: Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Verarbeitung: Amaranth in der dreifachen Menge Wasser 30 Minuten köcheln und 10 Minuten nachquellen lassen.

Allergiehinweise
SchalenfrüchteSesam    
Spuren möglich Spuren möglich
Weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
veganvegetarisch    
ja ja
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status      
Lebensmittel
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcalFettdavon gesättigte FettsäurenKohlenhydrate
1688 kJ / 401 kcal 7,7 g 1,9 g 61,5 g
davon ZuckerBallaststoffeEiweißSalz
1,7 g 12,8 g 15,1 g 0,06 g
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verp.materialVerp. Art    
PP Beutel

Inverkehrbringer: Davert GmbH, Zur Davert 7 , D-59387 Ascheberg

 

 

 

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Die Produktinformationen und Abbildungen wurden uns freundlicherweise von ecoinform zur Verfügung gestellt.

- Alle Angaben ohne Gewähr. -
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