Buchweizen

Buchweizen
2,79 € *
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  • SW10215
Qualität: 100% bio, EWG 834/2007 Norm, Bio-Siegel Herkunftsland: Taiwan  ... mehr
Produktinformationen "Buchweizen"

Qualität: 100% bio, EWG 834/2007 Norm, Bio-Siegel

Herkunftsland: Taiwan

 

Kontrollstelle: DE-ÖKO-001 BCS Öko-Garantie GmbH

Das besondere Aroma des Buchweizens findet in der rustikalen Küche gerne Verwendung. Gerade russische und polnische Rezepte enthalten oft Buchweizen als Basis. Buchweizen ist eigentlich kein Getreide, sondern gehört zu der Familie der Knöterichgewächse.

Zutaten: Buchweizen*
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Verwendung: Buchweizen lässt sich gut zu Mehl vermahlen. Aus dem Mehl werden gerne Pfannkuchen und Blinis gebacken. Aber auch in Aufläufen, als Beilage oder geröstet als ´Kasha´ ist Buchweizen sehr beliebt. Auch als Grütze oder Brei gekocht ist der Buchweizen besonders gut verdaulich.

Lagerung: Kühl und trocken lagern.

Aromatisierung: Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Verarbeitung: Buchweizen waschen und in der doppelten Menge Wasser aufkochen. Etwas Salz dazu geben und ca. 15 Minuten garen.

Allergiehinweise
GlutenSchalenfrüchteSesam  
Spuren möglich Spuren möglich Spuren möglich
Weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
Rohkostqualitätveganvegetarisch  
ja ja ja
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status      
Lebensmittel
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcalFettdavon gesättigte FettsäurenKohlenhydrate
1466 kJ / 343 kcal 1,7 g 0,3 g 71 g
davon ZuckerBallaststoffeEiweißSalz
0,4 g 3,7 g 9,8 g 0,01 g
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verp.materialVerp. Art    
PP Beutel

Inverkehrbringer: Davert GmbH, Zur Davert 7 , D-59387 Ascheberg

 

 

 

*   *   *

 

 

Die Produktinformationen und Abbildungen wurden uns freundlicherweise von ecoinform zur Verfügung gestellt.

- Alle Angaben ohne Gewähr. -
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