Quinoa, weiß

Quinoa, weiß
5,99 € *
Inhalt: 400 Gramm (1,50 € * / 100 Gramm)

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  • SW10219
Qualität: 100% bio, EWG 834/2007 Norm, Bio-Siegel, EU Bio-Logo Herkunftsland: Peru... mehr
Produktinformationen "Quinoa, weiß"

Qualität: 100% bio, EWG 834/2007 Norm, Bio-Siegel, EU Bio-Logo

Herkunftsland: Peru

 

Kontrollstelle: DE-ÖKO-001 BCS Öko-Garantie GmbH

Weißer Quinoa gehört zur Familie der Fuchsschwanzgewächse, wird auch als Inkareis, Reismelde, Inkakorn, Reisspinat, Andenhirse oder Perureis bezeichnet. Seit 6000 Jahren wird Weißer Qunioa in den Hochebenen der Anden angebaut. In diesen besonderen Höhenlagen gedeiht kaum eine andere Pflanzenart, daher ist Quinoa neben Amaranth die Haupteinkommensquelle für die Menschen in den Andenregionen. Quinoa wird zum Teil per Hand geerntet. Mit einer Sichel werden die Pflanzen abgetrennt und in Bündeln zum Trocknen aufgestellt.

Zutaten: Weißer Quinoa*
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Verwendung: Der Weiße Quinoa zeichnet sich durch seinen milden, leicht nussigen Geschmack aus. Weißer Quinoa passt gut zu Gemüse, frischen Kräutern und nimmt Gewürze besonders gut auf. Die kleinen weißen Quinoa Körner kochen locker und körnig und lassen sich wie reis oder Couscous verwenden. Weißer Quinoa ist ideal als feine Beilage, Zutat für kreative Salate oder als außergewöhnliches Pfannengericht.

Lagerung: Kühl und trocken lagern.

Aromatisierung: Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Verarbeitung: 200g ergeben 2 Portionen 1. In einem Topf die 2 1/2 -fache Menge Wasser zum Kochen bringen. Nach belieben etwas Salz hinzufügen. 2. Weißen Quinoa zugeben und 15 Minuten leicht köcheln lassen, bis das Wasser ganz aufgenommen wurde. Gelegentlich umrühren.

Allergiehinweise
GlutenSchalenfrüchteSesam  
Spuren möglich Spuren möglich Spuren möglich
Weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
Rohkostqualitätveganvegetarisch  
nein ja ja
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status      
Lebensmittel
Vitamine & Mineralien
EisenMagnesiumZink  
2,9 mg 198 mg 2,2 mg
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcalFettdavon gesättigte FettsäurenKohlenhydrate
1543 kJ / 366 kcal 5,9 g 0,5 g 62 g
davon ZuckerBallaststoffeEiweißSalz
1,8 g 6,9 g 12 g 0,01 g
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verp.materialVerp. Art    
PP Beutel

Inverkehrbringer: Davert GmbH, Zur Davert 7 , D-59387 Ascheberg

 

 

 

*   *   *

 

 

Die Produktinformationen und Abbildungen wurden uns freundlicherweise von ecoinform zur Verfügung gestellt.

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