Reisnudeln Spaghetti Vollkorn

Reisnudeln Spaghetti Vollkorn
2,69 € *
Inhalt: 250 Gramm (1,08 € * / 100 Gramm)

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Qualität: 100% bio, EWG 834/2007 Norm, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft / Nicht EU... mehr
Produktinformationen "Reisnudeln Spaghetti Vollkorn"

Qualität: 100% bio, EWG 834/2007 Norm, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft, Glutenfrei Ähre der DZG

Herkunftsland: Italien

 

Kontrollstelle: DE-ÖKO-007 Prüfverein Verarbeitung Ökologische Land

Der Reis für die Naturata Reis-Nudeln stammt u.a. aus Italien und wird nach den strengen biologischen Richtlinien angebaut.

Zutaten: Reisvollkornmehl*
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Herstellung: Der Herstellungsprozess ist speziell an den Rohstoff Reis angepasst und erfordert viel Erfahrung und Fingerspitzengefühl. Dadurch ist die Trocknung der Nudeln wesentlich langsamer und schonender als bei Hartweizen-Pasta. Die Herstellung selbst umfasst folgende Schritte: Reismehl und Wasser werden zu einem homogenen Teig vermischt, um anschließend durch Matrizen in Form gepresst zu werden. Unmittelbar nach dem Pressvorgang wird die geformte Nudel getrocknet und anschießend verpackt. Die schonende Verarbeitung erhält die wertvollen Inhaltsstoffe und macht die Pasta besonders leicht und wohlschmeckend. Bei der Produktion der glutenfreien Naturata Reis-Teigwaren wird auf die Verwendung von Hilfsmitteln oder Zusatzstoffen gänzlich verzichtet.

Verwendung: Die Naturata Reis-Nudeln eignen sich hervorragend für sommerliche Pasta-Gerichte, für leichte Nudelsalate oder für asiatische Speisen. In Milch oder Kokosmilch gekocht erhält man eine beliebte Süßspeise. Weitere herzhafte und süße Rezepte: www.naturata.de. Zubereitung: Form und Konsistenz erinnern stark an die bekannte Weizen-Nudel. Im Kochverhalten unterscheiden sie sich jedoch aufgrund des fehlenden Klebereiweißes Gluten. Die Stärke kann mehr auskochen und das Kochwasser sprudelt mehr als bei anderen Nudeln. Durch die Wahl eines großen Topfes und ausreichend Wasser (mind. 2,5 Liter auf 250g Teigwaren) sowie regelmässiges Umrühren unterstützen ein erfolgreiches Gelingen. Die Naturata Reis-Nudeln können je nach Belieben gekocht werden. Egal ob ,al dente' oder weichgekocht - die Reis-Pasta ist für jeden Geschmack verwendbar.

Regelmäßige Analysen durch unabhängige Labore garantieren die Freiheit von Gluten und optimale Produkteigenschaften. Besonders die Vollkorn-Varianten sind sehr intensiv im Geschmack und stellen auch für Nicht-Zöliakie-Patienten eine schmackhafte Alternative zu Hartweizen dar.

Lagerung: Bitte trocken und vor Wärme geschützt lagern.

Ursprung: Italien

Allergiehinweise
Gluten      
Ausschluss garantiert
Weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
Rohkostqualitätveganvegetarisch  
nein ja ja
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher StatusSüßung    
Lebensmittel nicht gesüßt
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcalFettdavon gesättigte FettsäurenKohlenhydrate
1501 kJ / 355 kcal 2,8 g 0,6 g 72,0 g
davon ZuckerEiweißSalz  
0,5 g 7,3 g 0,0 g
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verp.materialVerp. Art    
COEX, OPP Beutel

Inverkehrbringer: Naturata AG, Am alten Kraftwerk 6, D-71672 Marbach

 

 

 

*   *   *

 

 

Die Produktinformationen und Abbildungen wurden uns freundlicherweise von ecoinform zur Verfügung gestellt.

- Alle Angaben ohne Gewähr. -

 

 
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