Cashewkerne ganz

Cashewkerne ganz
3,59 € *
Inhalt: 100 Gramm

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  • SW10073
Qualität: 100% bio, EWG 834/2007 Norm, EU Bio-Logo, Nicht EU Landwirtschaft Herkunftsland:... mehr
Produktinformationen "Cashewkerne ganz"

Qualität: 100% bio, EWG 834/2007 Norm, EU Bio-Logo, Nicht EU Landwirtschaft

Herkunftsland: Indien

 

Kontrollstelle: DE-ÖKO-007 Prüfverein Verarbeitung Ökologische Land

Zutaten: CASHEWKERNE*
Allergene Zutaten: Schalenfrüchte
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Herstellung: Der Cashew-Apfel wird in reifem Zutand geerntet und von der darunter sitzenden eigentlichen Steinfrucht getrennt. Diese Steinfrüchte werden geöffnet und der innere Kern ist der Cashew-Kern. Dieser wird per Hand vom Häutchen befreit, welches dabei kurz in Wasserdampf gelöst wird. Danach wird der Kern getrocknet, verlesen und klassifiziert.

Verwendung: Zum Verfeinern von Speisen oder als leckere Knabberei für zwischendurch

Nüsse enthalten 4-6% Wasser und haben im Vergleich zu anderen pflanzlichen Lebensmitteln einen sehr hohen Fettgehalt. Durch den hohen Anteil an mehrfach ungesättigten Fettsäuren, haben Nüsse eine ernährungsphysiologisch wertvolle Fettsäurezusammensetzung. Auch ein hoher Gehalt an pflanzlichen Eiweiß zählt zu den positiven Eigenschaften und liegt durchschnittlich bei etwa 15-20%. Neben der optimalen Fettsäurezusammensetzung und dem hohen Eiweißgehalt sind Nüsse darüberhinaus reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen. Somit also echte Power-Pakete und eine gesunde Knabberei für zwischendurch.

Lagerung: Bitte trocken und vor Wärme geschützt lagern.

Ursprung: Vietnam

Allergiehinweise
ErdnussHaselnussMandelnSchalenfrüchte
Spuren möglich Spuren möglich Spuren möglich enthalten
Weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
Rohkostqualitätveganvegetarisch  
nein ja ja
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher StatusHaltbarmachung    
Lebensmittel Schutzatmosphäre
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcalFettdavon gesättigte FettsäurenKohlenhydrate
2453 kJ / 590 kcal 42,2 g 8,8 g 30,5 g
davon ZuckerEiweißSalz  
9,1 g 20,6 g <0,1 g
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verp.materialVerp. Art    
PP Schlauchbeutel

Inverkehrbringer: Naturata AG, Am alten Kraftwerk 6, D-71672 Marbach

 

 

 

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Die Produktinformationen und Abbildungen wurden uns freundlicherweise von ecoinform zur Verfügung gestellt.

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